הצטרפו לסיור בו תוכלו לראות, להריח, לטעום ולשמוע כיצד אסיף נאסף: אילו כותרים נדירים נמצאים בספרייה הקולינרית ומה היה תהליך אוצרותם? מה המתכונים האהובים על הגברת נחמה ריבלין ז״ל ואילו עשבי תבלין נשתלו בחוות-הגג בהשראתה? כיצד מבחינים בין 13 זני נענע שונים ומה הקשר בין מכון וולקני לצלחת הישראלית ולקיימות? בואו וגלו את אסיף – המרכז לתרבות אוכל בישראל.

אסיף הוא בית לדיאלוג מתמשך ולשאילת שאלות על מגוון תרבויות האוכל בישראל, ואנחנו מקווים שתצטרפו אלינו לשיח מכיל ומכבד.

 הירשמו לסיור וקבלו 5% הנחה בקנייה במעדניית ״קפה אסיף״.

انضمو الى واحدة من جولاتنا المحفزه للحواس, حيث ستشاهدون تشمون وتتذوقون كل ما جمع ليكون اسيف: اي كتب نادره تضم مكتبة كتب الطبخ وكيف تمكنا من جمعها؟ اي الوصفات هي الاحب على السيده نحاماه ريفلين ولاي الاعشاب العطريه التي زرعت في مزرعة السقف كانت الهاما؟

كيف نميز بين 13 نوع مختلفه من النعنع وما العلاقه بين مؤسسة فولكاني للاطباق الاسرائيليه والاستدامه؟

تعالو واكتشفو اسيف- مركز ثقافة الطعام في اسرائيل.

اسيف هو بيت لحوار متواصل ولطرح اسئله حول ثقافات الطعام المختلفه في اسرائيل, ونحن نتمنى ان تنضمو الينا لحوار حاوي ومحترم.

التسجيل للجوله يمنحكم تخفيض %5 بالشراء من دكان اسيف