הסתיימה המכירה לאירוע זה
 
 
 

אירוע: אמהות המזון: מבט אל ספרי הבישול

מקום: ספריית אסיף, תל אביב-יפו

מועד: 21/12/2021 שעה: 18:00

סוג אירוע: ישיבה לא מסומנים

אמהות המזון: מבט אל ספרי הבישול

ספריית אסיף, תל אביב-יפו 21/12/2021 בשעה 18:00

סוג אירוע

ישיבה לא מסומנים

מחיר בקופות

15 ₪

מחיר באתר החל מ-

15 ₪

לרשימת המתנה
 
 

אודות האירוע

לאירועים נוספים של אסיף - מרכז לתרבות אוכל בישראל
 

אמהות המזון: מבט אל ספרי הבישול

"בין הספרים" היא סדרה של שיחות ומפגשים קצרים המתקיימים בספריה בשעות בין הערביים

 

מהדורה נדירה של שני כרכי "ספר בישול", שראתה אור בארץ-ישראל בהוצאת מחלקת ההדרכה של ויצ"ו, חזרה לספרייה לאחר תיקון כריכה, וזו הזדמנות מצוינת להשקת סדרת מפגשים אינטימיים שיתמקדו בספרים שונים על המדפים.

מי היו הנשים שכתבו את ספרי הבישול הראשונים שראו אור בעברית במאה ה-20? מתי, אם בכלל, נכנסו לתמונה, חומוס, פלאפל וטחינה? וכיצד גויס מדע התזונה הצעיר לשירות מטרות פוליטיות וחברתיות? העיתונאית וחוקרת האוכל רונית ורד מארחת לשיחה את דוקטור אראלה טהרלב בן שחר, היסטוריונית של תזונה החוקרת את תולדות האוכל בישראל והקשר בינן לחברה, פוליטיקה ומגדר. הצטרפו אלינו לשעה קלה של שיחה אחרי העבודה. 

 

דר. אראלה טהרלב בן שחר, היא היסטוריונית של תזונה החוקרת את תולדות הדיאטה בישראל והקשר בינן לחברה, פוליטיקה ומגדר. 

 

בנוסף, היא מרצה בתכנית המחשבה הביולוגית באוניברסיטה הפתוחה, וכותבת במנטה ו-Ynet על תזונה, גוף בריאות וחברה.

 

הערות

 

* תחילת הסיור בשעה 18:00

לשאלות בנושאים טכניים

רכישה,כירטוס ותקלות באתר

GoShow LTD

טלפון:

*6119

 

פקס:

03-6440730

 

ליצירת קשר:

 
 

מפה:

ספריית אסיף , תל אביב-יפו
 
 
 

נגישות

 
הגדרות נגישות לא הוגדרו לאירוע הזה.
 
 

אירועים נוספים של אסיף - מרכז לתרבות אוכל בישראל

 

תגובות

 
 

כל הזכויות שמורות GoShow 2013

טלפון: *6119

 
 
נגישות

פרטי ההתקשרות עם ממונה הנגישות של האתר:
טלפון: *6119
צ׳אט באתר
דוא״ל: [email protected]
ימים א׳-ה׳ בין השעות 10:00-16:00
יום ו׳ בין השעות 10:00-13:00