"צפונה" הוא מיזם מבית אסיף המציע סיורים קולינריים . הסיורים מתקיימים במיטב מוקדי הקולינריה בצפון הארץ, ומטרתם לסייע בשיקום הכלכלה של האזור שנפגעה מתחילת המלחמה. הפרוייקט מתקיים בשיתוף ריסטארט 2025-2030 מבית "רוח הגליל" מיסודה של רעיה שטראוס, קרן The Day after fund ועמותת "גלילה".

-משך כל סיור הוא שלוש שעות
-העלות המסובסדת היא 100 ש"ח למשתתף