לכבוד שבוע הספר העברי פסטיבל אקס-ליבריס מגיע לאסיף במסגרתו ייערך סיור בחלליו המרתקים של המרכז לתרבות האוכל בישראל כולל בספרייה הייחודית. בכל אחד מהחללים נבחן את היבטיו השונים של המושג 'אקטיביזם' דרך ספרים העוסקים בקולינריה, והוא ייחתם בשיחה מלאת תשוקה לאוכל עם העיתונאית הילה אלפרט על "ספר התענוגות" מאת עמוס קינן, שפתח לדור שלם את התיאבון

מרכז אסיף מתהדר בספרייה קולינרית עשירה הכוללת אוסף של למעלה מ-2,000 כותרים בשפות שונות העוסקים במאכלים ובמסורות המגוונות של ישראל, המזרח התיכון ויהדות התפוצות ובהיבטים שונים של חקר הגסטרונומיה והאוכל כמו משפט, חברה, כלכלה, טכנולוגיה ועוד; חווה לימודית על הגג המציגה מחקרים בתחום החקלאות וטכנולוגיות חדשניות; מטבח ניסיונות לשימור מתכונים ולהתנסות בחומרי גלם מהעתיד; גלריה לתערוכות מתחלפות המרחיבות את השיח על אוכל לשדות נוספים בתרבות; ומסעדה ומעדנייה מקומית שתפריטיהן משקפים את העשייה והמחקר של אסיף וכן את מסורות האוכל שלנו.

הסיור שיערך במסגרת הפסטיבל העירוני אקס-ליבריס, החוגג את שבוע הספר העברי בשלל אירועי תרבות בעקבות ספרים, יפתח בחלל הספרייה הייחודית עם הספר "ספר בישול", שיצא לאור לפני קום המדינה עבור נשות הארץ בהוצאת ויצ"ו. דרך הספר נבחן את האג'נדה החבויה מאחורי המתכונים הוותיקים; נמשיך לחלל התערוכות בו מוצגת כעת תערוכה העוסקת במסעדות פועלים, נדון בספר "Spreads" מאת הפעילה החברתית דניאל קנטור ובקשר בין אוכל, זהות, דיכוי ומאבקים. משם נעלה לחווה האורבנית בקומת הגג של הבניין בה גדלים זנים מקומיים וזנים שהם פרי פיתוח של מכון וולקני ששותף לפרויקט ונבחן באמצעות הספר "לחם חוק" מאת אייל גרוס ויופי תירוש, את הקשר בין אוכל למשפט דרך החוק המפלה האוסר על קטיף וליקוט צמחי בר כגון זעתר ועכוב; נסיים בקומת האירוח של אסיף בשיחה עם עיתונאית האוכל הילה אלפרט על ספר התענוגות של עמוס קינן, עליו סיפרה אלפרט באתר אסיף: "אני כילדה שגדלה בקיבוץ באותה תקופה קיבלתי אישור מהספר הזה לרצות דברים כאלה, תענוגות. לרצות לחיות אחרת ממה שהיה מסביב מקובל". בתום השיחה נטעם מנות מתוך הפרויקט ״לבשל בהשראת ספר התענוגות״.