אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל מזמין את הקהל הרחב לסיור קולינרי מסובסד בעכו עם נורית פורן!

תיאור הסיור:
נצא לסיור בעיר העתיקה של עכו במקומות שיפתיעו אתכם עם טעמים שלא הכרתם ובעיקר לא ישאירו אתכם רעבים. סיור אל החצר האחורית של עכו, אל הבתים אל הידיים המבשלות. עכו עדיין לא מלוטשת וזו הסיבה להגיע אליה, לצאת לסיור ולחוש את האזור. לנשום את ריחות הקפה, התבלינים המקומיים, לטייל בין סמטאות השוק, הבתים והדוכנים, להכיר דייגים ולשמוע מהם סיפורים, לקבל מתכונים ולהשתעשע יחד עם בסטיונרים וותיקים. בשוק עכו האותנטי ניתן למצוא תבלינים מיוחדים, עשבי בר טריים ועונתיים, ממתקים מסורתיים ומבחר רב של דגים.
בואו להכיר את החצר האחורית של עכו.

מגבלות והערות חשובות:

*הסיור מבקר בבתי עסק ללא תעודת כשרות אך אין בו מנות של בשר חלב יחד, חזיר או פירות ים. רוב הסיור צמחוני/חלבי

* חובה לעדכן לגבי אלרגיות/רגישויות למזון מול המדריך 

* הסיור אינו כולל הסעה

על המדריכה:
נורית פורן מגלה לאנשים את הפינות הכי מיוחדות בגליל המערבי. פותחת בפניהם דלתות ומכירה להם אנשים מרתקים ואוכל מרגש. הסיורים שלה בעכו הם פתח לעולם של חברות, טעמים ומקומות שלא שוכחים.

לאתר המדריכה

מי אנחנו?
אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל הוא ארגון ללא מטרות רווח ומרכז תרבות ששם לו למטרה לסייע לצמיחתה ותיעודה של התרבות הקולינרית המקומית והמגוונת בישראל, ולשמש עבורה בית לשיח, מחקר ועשייה טעימה. לפרטים נוספים הכנסו לקישור: https://asif.org/he/

כחלק מההתמודדות הלאומית עם המצב בצפון אנו מציעים לקהל הרחב להשתתף בסיורים קולינריים מגוונים בצפון ישראל. מטרת הפרויקט היא לחזק את בתי האוכל ואת היצרנים המקומיים, שספגו פגיעה כלכלית אנושה מאז פרוץ המלחמה: מעל 50% מבתי האוכל בצפון נסגרו לתקופה, ו-23% מהם נסגרו לצמיתות.

בהזמנתך הנך מאשר שקראת והסכמת לתנאי השימוש ומדיניות הפרטיות