"רוח טובה שורה על שיריו של איתמר בק, זאת אף שהנושאים שבהם הוא עוסק לא מצחיקים בכלל."                                                                                                                                                                - בן שלו, 'הארץ'
 
"יוצר שורשי ומינימליסטי הממשיך וודאי מבחינתו את מה שהתחילו אבות המזון רוברט ג'ונסון, סאן האוס, ולייטנינג  הופקינס, שירים בעברית על תדמיות, אפליות, כאבי גוף וכאבי נפש, אבל עם אירוניה דקה וגם שמחה פשוטה".                                                                                                                        -לירן גורן, "היכל הרוק" גבעת חיים מאוחד
 
 
איתמר בק כותב מנגן ושר שירי בלוז בעברית, כמעט שלוש שנים אחרי שעזב את דירתו בטבריה ויצא למסע הופעות בכל רחבי הארץ- בק קבע את בסיסו בעיר חיפה ושם חבר לנגני הלהקה שלו "פקידי הקבלה":
 
איל מיטלמן- גיטרה חשמלית אסף אחיטוב- בנג'ו גיל הילמן- בס  אלון תבורי- תופים