הסתיימה המכירה לאירוע זה
 
 
 

מופע: הילה אלפרט: קיצור תולדות המטבח הישראלי – הרצאה וארוחת צהריים

מקום: טוקהאוס, תל אביב

מועד: 28/04/2017 שעה: 12:00

סוג מופע: ישיבה לא מסומנים

הילה אלפרט: קיצור תולדות המטבח הישראלי – הרצאה וארוחת צהריים

טוקהאוס, תל אביב 28/04/2017 בשעה 12:00

הסתיימה המכירה, נשמח לראותכם באירועים הבאים
 
 

אודות המופע

 

הילה אלפרט: קיצור תולדות המטבח הישראלי – הרצאה וארוחת צהריים

הילה אלפרט בהרצאה המציצה לתוך סירי הארץ מתחילת המאה העשרים ועד עכשיו . בודקת את התמורות במזווה המקומי המורכב ממטבחי מהגרים, מהמטבח הערבי המקומי -  המותח קו ברור אל זה המקראי מהמטבח מימי צנע ועד זה בתרבות השפע; מהימים בהם אכלנו רק בשביל להתחזק ו,"גמרנו מהצלחת כי בשואה לא היה,, מהמטבח הצבאי ומטבחי הקיבוצים  עד למאה ה-,21 בה שפים ישראלים "מבשלים אותה" בעולם.

בתום ההרצאה יוגשו לקהל ארבע מנות שהילה אלפרט תבשל במיוחד בשבילכם:

תבשיל עשבי בר ועדשים

שניצל צנע (שניצל כרוב) לצד אורז בן גוריון בעגבניות משה דיין

מטיאס בשמן זית וצנוברים מוגש על גבינת מסקרפונה

פיתה עם קציצות מרוקאיות באפונה, עם טחינה אסיאתית וסלסת עשבי תבלין (לצמחונים תוגש המנה עם קציצות פאקורה – קציצות חציל ובצל הודיות)

  • עלות הכרטיס כוללת את ההרצאה והארוחה (ללא שתייה)
  • דלתות המקום ייפתחו בשעה 11:30

הערות

 

טוקהאוס ביתן 12 (לא האנגר 12) יריד המזרח בצפון מזרח נמל תל-אביב, צמוד לגשר "המנעולים" המחבר בין חניון רידינג מערב לבין יריד המזרח. החניונים הקרובים למקום הם חניון רידינג מערב או החניון של מטבחי סמל בכניסה הצפונית לנמל.
הישיבה סביב שולחנות. המקומות לא מסומנים. הקהל שמגיע מאוחר מצטרף לשולחנות או מוזמן לשבת בכסאות הפזורים מסביב באולם.
הדלתות נפתחות שעה וחצי לפני כל אירוע. הקהל מוזמן להגיע קודם לשתות ולאכול. טוקהאוס מציעה בר עשיר ותפריט של אוכל רחוב מהעולם בניצוחו של השף אריאל כהן.
כניסה מגיל 16+ מלבד אירועים מותאמים לילדים.
המקום נגיש לבעלי מוגבלויות. למלווה לבעל מוגבלות אין צורך בכרטיס.
פינת עישון בחוץ בדק.
טלפון:03-5545500 // talkhousetlv@gmail.com

לשאלות גו שואו: 03-6133556

לשאלות בנושאים טכניים

רכישה,כירטוס ותקלות באתר

GoShow LTD

טלפון:

*6119

 

פקס:

03-6440730

 

ליצירת קשר:

 
 
 
 
 

הופעות נוספות של טוקהאוס

 

תגובות