הסתיימה המכירה לאירוע זה
 
 
 

אירוע: חומוס בטחינה במסגרת הסדרה טעמקומי

מקום: טוקהאוס, תל אביב-יפו

מועד: 04/03/2016 שעה: 12:30

סוג אירוע: ישיבה לא מסומנים

חומוס בטחינה במסגרת הסדרה טעמקומי

טוקהאוס, תל אביב-יפו 04/03/2016 בשעה 12:30

סוג אירוע

ישיבה לא מסומנים

מחיר בקופות

60 ₪

כרטיס בודד

60 ₪

 
 

אודות האירוע

לאירועים נוספים של טוקהאוס
 

חומוס בטחינה במסגרת הסדרה טעמקומי

כיצד קרה שטחינה, מלכת המטבח המקומי, מיוצרת היום בישראל רק משומשום המיובא מאפריקה? מתי ואיפה "הומצא" החומוס ומדוע הפך לסמל הסכסוך היהודי-ערבי? מסע בעקבות הטחינה, מאחרוני הפלאחים המקומיים שמגדלים שומשום בבקעת בית נטופה ועד בתי בד מסורתיים במזרח ירושלים ובשכם, ובעקבות ההיסטוריה המרתקת של החומוס בטחינה. כולל טעימות עיוורות של סוגי טחינה שונים. 

המרצה: רונית ורד

מתי: שישי, 4.3 ב-12:30. הדלתות נפתחות שעה וחצי לפני

 

מחירי כרטיסים:
למפגש אחד בסדרה: 60 ש"ח
מבצע השקה: זוג כרטיסים ב 90 ₪ 
למנויי דיגיתל: 1+1 | (יש להציג כרטיס דיגיתל בכניסה לאירוע)

ניתן לרכוש כרטיסים לכל מפגשי הסדרה במחיר של 160 ש"ח בטלפון 03-6133556 

 

המפגש הינו חלק מסדרה של 3 מפגשים עם העיתונאית רונית ורד -  המטבח הישראלי הוא אחד המטבחים המדוברים ביותר בעולם כרגע, אבל מה זה בעצם מטבח ישראלי? מהם אבני היסוד של המטבח המקומי והאם הצלחנו ליצור מכנה משותף של טעם במדינה צעירה ועתירת קונפליקטים? 

בהמשך הסדרה: 

הרצאה 2:

תאנים ושאר ירקות. (לינק לרכישה) 

התאנה אחת משבעת המינים המקראיים, הייתה במשך אלפי שנים אחד המנועים שהצמיחו את הכלכלה המקומית. במדינת ישראל המודרנית מעבדים בגידול מסחרי רק אלפי דונמים ספורים של תאנים. על העבר, הווה והעתיד של הפרי החושני - שיש לו מועדון מעריצים. מאות זנים שונים וחיי מין מסתוריים. וגם על פירות וירקות מקומיים אחרים. כולל טעימות. 

המרצה: רונית ורד
מתי: שישי, 18.3 ב-12:30. הדלתות נפתחות שעה וחצי לפני

 

הרצאה 3:

חיטה ולחם (לינק לרכישה)

על החיטה והלחם - מגרעיני חיטה קדומים שנמצאו בחפירות ארכיאולוגיות במצדה ובשבטה ועד לסיפורן של עשר מאפיות מקומיות, באזור שבו נולדה מהפכת צמחי התרבות ביניהן - ליילה ואיברהים שיבאן אופים לחם קודש לכנסייה האורתודוקסית. מתי לנדנר אופה חלות בתנור שנבנה במאה ה 19. סמאר אבו-ג'בל מכינה מנקיש על גבול סוריה-ישראל. כולל טעימות

המרצה: רונית ורד
מתי: שישי, 1.4 ב-12:30. הדלתות נפתחות שעה וחצי לפני

 

 

 

הערות

 

טוקהאוס ביתן 12
(לא האנגר 12)
יריד המזרח
צמוד לגשר "המנעולים" המחבר בין חניון רידינג מערב לבין יריד המזרח.


* לאחר ההרצאה הקהל מוזמן להמשיך ולבלות במקום.
* ישיבה סביב שולחנות, מקומות לא מסומנים
* כניסה מגיל 16+ מלבד אירועים מותאמים לילדים.
* פינת עישון בחוץ בדק.
* // טלפון:03-5545500 // talkhousetlv@gmail.com
* ניתן לבטל כרטיסים עד יומיים מיום המופע בכפוף לדמי ביטול, לאחר מכן אין ביטולים

v      מוצר זה נמכר באמצעות מערכת GOSHOW על ידי חברת טוק האוס בע"מ, ח.פ. 515396059 מרח' השניים 14/5, גבעתיים

v      חברת GOSHOW אינה אחראית על איכות השירות ו/או קיום האירוע ו/או כל מחדל הקשור באירוע מושא מוצר זה

צפו בוידאו

לשאלות בנושאים טכניים

רכישה,כירטוס ותקלות באתר

GoShow LTD

טלפון:

*6119

 

פקס:

03-6440730

 

ליצירת קשר:

 
 

מפה:

טוקהאוס , תל אביב-יפו
 
 
 

נגישות

 
הגדרות נגישות לא הוגדרו לאירוע הזה.
 
 

אירועים נוספים של טוקהאוס

 

תגובות

 
 

כל הזכויות שמורות GoShow 2013

טלפון: *6119

 
 
נגישות

פרטי ההתקשרות עם ממונה הנגישות של האתר:
טלפון: *6119
צ׳אט באתר
דוא״ל: admin@goshow.co.il
ימים א׳-ה׳ בין השעות 10:00-16:00
יום ו׳ בין השעות 10:00-13:00