איפה הכל התחיל? האם יש בכלל דבר כזה "מטבח ישראלי"? ולאן ממשיכים מכאן? ז׳אנה גור (עורכת ומייסדת של המגזין "על השולחן" ומחברת ספרים על אוכל ישראלי ויהודי) מארחת את השפים והשפיות המובילים בישראל לשיחה והדגמה מעוררת תאבון. מתארחים: השפים ארז קומרובסקי, עזרא קדם ויוסי שטרית וכן צמד השף-קודיטוריות מיכל בוטון ואנה שפירא ("עמיתה"). אנחנו ממליצים בחום לרכוש כרטיסים לסדרה כולה (במחיר מוזל) כדי לקבל את מלא התמונה המורכבת והמרתקת של המהפכה אשר שינתה את פני הקולינריה המקומית וכבשה את העולם.