הסתיימה המכירה לאירוע זה
 
 
 

אירוע: הילה אלפרט מארחת טעימות שמני-זית באסיף

מקום: לילינבלום 28, תל אביב-יפו

מועד: 12/12/2021 שעה: 19:00

סוג אירוע: ישיבה לא מסומנים

הילה אלפרט מארחת טעימות שמני-זית באסיף

לילינבלום 28, תל אביב-יפו 12/12/2021 בשעה 19:00

סוג אירוע

ישיבה לא מסומנים

מחיר בקופות

90 ₪

מחיר באתר החל מ-

90 ₪

לרשימת המתנה
 
 

הילה אלפרט מארחת טעימות שמני-זית באסיף

לכבוד סוף עונת המסיק ותחילת עונת שמני הזית החדשים, הילה אלפרט מגיעה לאסיף ומארחת את שחר איילון לטעימה מקצועית

ענף שמן הזית בישראל זוכה בשנים האחרונות לעדנה מחודשת, ששינתה את האופן בו אנחנו צורכים ומשתמשים בשמן זית. הישראלים החלו להפנים כי לזנים השונים יש תכונות ארומטיות שונות, ויותר ויותר אנשים מכירים את שמותיהם של זני זיתים שלא היו שגורים בעבר כמו קורנייקי, ברנע, פישולין, פיקואל נאבלי ועוד.

לכבוד שמני הזית החדשים של השנה, הילה אלפרט מארחת את שחר איילון (ראש פאנל הטועמים של מחוז צפון בענף הזית) לטעימה מקצועית מודרכת שתסקור שמני זית מקומיים תוך דגש על ההבדלים בין שמן טרי לשמן בן שנה, בין זיתים שנמסקו מוקדם לבין מסיק של זיתים בשלים. במסגרת ההדרכה, נגלה איך טועמים שמן זית ואיך ניתן להבין דרך טעם וארומה מה הביוגרפיה של השמן אותו אנו טועמים.

לאחר הטעימה, יוגשו אל השולחן מנות מעשה ידיה של הילה, אותן תכין במטבח הנסיונות של אסיף ביחד עם איילת לטוביץ׳. 

הערות

 

לילנבלום 28, תל-אביב יפו קומה 4
* תחילת הסיור בשעה 19:00

לשאלות בנושאים טכניים

רכישה,כירטוס ותקלות באתר

GoShow LTD

טלפון:

*6119

 

פקס:

03-6440730

 

ליצירת קשר:

 
 
 
 
 

אירועים נוספים של אסיף - מרכז לתרבות אוכל בישראל

 

תגובות

 
 
נגישות