אירוע: חקלאות משלה

מקום: הקומה ה-4, אסיף, תל אביב-יפו

מועד: 08/12/2021 שעה: 09:00

סוג אירוע: אירוע משולב עמידה/ישיבה

סוג כרטיס:רגיל80 ש"חכמות1
דמי טיפול אינטרנט:00
סה"כ:180

חקלאות משלה

הקומה ה-4, אסיף, תל אביב-יפו 08/12/2021 בשעה 09:00

סוג אירוע

אירוע משולב עמידה/ישיבה

מחיר בקופות

80 ₪

מחיר באתר החל מ-

80 ₪

ORDER
 
 

חקלאות משלה

יום אסיף הוא יום בו מתקיימים שלל אירועים ופעילויות המציגים ומסכמים את המחקר שנערך סביב התערוכה "נחמה ריבלין: מטבח משלה" לקראת נעילתה. האירוע "חקלאות משלה", הפונה לקהל המקצועי, צולל לתוך אחת התימות המרכזיות שעלו ממנה.

האירוע ייפתח בשעה 09:00 עם סיור מודרך במרכז וימשיך בשלוש פעילויות שמאירות זרקור על היבטים שונים הנוגעים לחקלאות ולעתידה, ובוחנות כיצד היא נקשרת לתרבות הקולינרית המקומית: לאחר הפסקת קפה ותה עשבים מהחווה על הגג, נקיים מפגש תחת השם "עתיד על הגג" בה חברות אגריטק - שניתן לחזות בטכנולוגיות שלהן על גג המרכז - ירחיבו על הפתרונות החדשניים שהן מציעות להתמודדות עם משבר האקלים. בהמשך, פרופ' נתיב דודאי, ראש המחלקה לצמחי תבלין ובושם במכון וולקני, יעביר הרצאה מרתקת תחת השם "המדע של רוטב הפסטו המושלם" בה הוא יגלה את סוד הבזיליקום מג'נובה. הפעילות שתחתום את האירוע היא מתובלת - מיצג וטעימות של השפית נועה לוי שתציג מתכונים שעושים שימוש בעשבי התבלין על החווה ומדגישים את ההבדלים הזניים ביניהם.


לו"ז:
09:00 התכנסות וסיור מודרך במרכז
10:00 הפסקת קפה ותה עשבים מהחווה
10:15 "עתיד על הגג" חברות האג-טק מחוות הגג מציעות פתרונות חדשניים להתמודדות עם משבר האקלים
11:15 "המדע של רוטב הפסטו המושלם" - הרצאה של פרופ׳ נתיב דודאי, ראש המחלקה לצמחי תבלין ובושם, מכון וולקני
12:00 "מתובלת" - מיצב וטעימות של השפית נועה לוי






* ביטול הכרטיסים עד 48 שעות לפני האירוע כרוך בעלות של 5% ממחיר הכרטיס. ביטולים מאוחרים יותר לא יתאפשרו.

* האירוע פועל תחת הנחיות משרד הבריאות בכפוף להוראות התו הירוק. קרי הכניסה תותר למחוסנים, מחלימים ובעלי בדיקה שלילית בהתאם להנחיות התו.


* באירוע יצולמו תמונות וסרטוני וידאו שמשתתפי האירוע עשויים להופיע בהם, ואנו שומרים את הזכות לעשות שימוש בתוצרי התיעוד ברשתות החברתיות ובפרסומים הקשורים לאירוע.

לשאלות בנושאים טכניים

רכישה,כירטוס ותקלות באתר

GoShow LTD

טלפון:

*6119

 

פקס:

03-6440730

 

ליצירת קשר:

 
 
 
 
 

אירועים נוספים של אסיף - מרכז לתרבות אוכל בישראל

 

תגובות

 
 
נגישות