תפריט New year's eve 2021
הארוחה כוללת בירה / יין /שתייה קלה חופשי* בהזמנה מעל 4 אנשים בקבוק שמפניה/ יין על חשבון הבית
 
ראשונות לשולחן:

- פוקצ'ה ומתבלים- בשמן זית, רוזמרין, מלח גס ומתבלים (טחינה ירוקה, סלסה עגבניות, פסטו תרד)

- קרפצ'ו חציל שרוף - בטחינה, סלסת עגבניות, עשבי תיבול ובלסמי

- קרוסטיני כבד קצוץ- כבד קצוץ עם ריבת בצל בליווי קרוסטיני

- סלט ארטישוק וירקות קלויים

- אנטי פסטי מתובל

קבלת פנים \ מסתובבים:

- מיני עראייס טלה

- סביצ'ה דניס עם אבוקדו ירקות ואיולי וואסבי על מיני ברוסקטה

- יקיטורי ירקות בטמפורה בטריאקי

- יקיטורי אנטריקוט בטריאקי

- ארנצ'יני פטריות וכמהין - מטוגן מוגש על טרטר צלפים

- מעורב צרפתי- מעורב ירושלמי מוקפץ ומוגש ב תוך קוראסון עם טחינה ירוקה

סלטים:

- סלט עלים רענן - חסות, רוקט, פטריות, מלפפונים, פלפלים, גרנולה, ברוטב ויניגרט הדרים

- סלט עגבניות שום ובזיליקום- מיקס עגבניות ושרי, בצל סגול, שום, בזיליקום, רוקט, שמן זית ובלסמי

תוספות:

- תפודים אפויים בשמן זית טימין רוזמרין

- שעועית ירוקה מוקפצת בשום יין לבן ועשבי תיבול

- אורז צהוב עם עשבי תיבול ושקדים

- בטטה אפוי מוגש עם פסטו

עיקריות:

- פילה דניס אפוי במרינדת עשבי תיבול שום לימון וג'ינג'ר

- סטייק פרגית ברוטב ברביקיו

- סטייק אנטריקוט בליווי צ'ימיצ'ורי

מיני קינוחים: מיני שוטים של עוגת גבינה, מוס שוקולד, פחזניות, קרם פטיסייר ופירות יער, קרמבו ועוד.